买螃蟹要如何挑选？学会这3点

买螃蟹要如何挑选？学会这3点

这个季节最受人欢迎的就是螃蟹了，虽然说大闸蟹吃起来是非常的好吃，但是，它的价格却是非常的昂贵。如果你挑到不好的大闸蟹，可以说真的是非常的生气。那么我们在买螃蟹的时候，要如何挑选呢？接下来跟着我一起来看一下吧，这个还是海鲜市场的老板教我的呢？如果你学会了的话，老板就不会坑你的。

第一种，也就是我们在买螃蟹的时候，首先要看一下螃蟹的腹部，如果螃蟹的腹部，是发黄的话，那么说明这一个螃蟹是老螃蟹，但是如果螃蟹的腹部是白色的话，那么说明这一个螃蟹是小螃蟹在买的时候，我们大家可以挑选一些那副不发黄的螃蟹。因为这样的螃蟹吃起来，却非常的好吃，也是非常的新鲜，更重要的也就是，它的肉质是非常的紧实，吃起来特别的有嚼劲，如果是想尝鲜的话，吃起来就没有了。螃蟹好吃啦，不过小螃蟹的小腿可以说也是非常好的。

第二个也就是我们在挑选螃蟹的时候。我们可以拿着手机的闪光灯去照射一下。螃蟹的两端，如果能够从一头看到那一头的话，那么就说明这样的螃蟹不管是蟹黄还是蟹膏或者是蟹肉都是非常多的。这样的话，在吃起来的时候，就会非常的好吃的，所以如果想要挑选更好打螃蟹，我们大家可以试着用一下这一个方法。

第三个也就是我们来看一下螃蟹的颜色，如果螃蟹的颜色是黑绿色说明这一个螃蟹里面的肉质也是非常的壮实，口感也是很好的，如果螃蟹的外壳是比较黄，比较小的话，那么说明这一个螃蟹它是不好的，并且吃起来也是不怎么样的，所以说我们在挑选螃蟹的时候，首先可以看一下螃蟹的颜色到底是什么颜色？这样的话就够挑出好的螃蟹，只要你学会这三点就不会被忽悠了。

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